无土栽培分为无基质栽培和基质栽培两类。茄果类蔬菜采用基质栽培，常用的基质有蛭石、锯末、稻壳、砂、陶类、岩棉、珍珠岩和草炭等。草炭和蛭石混和的基质栽培番茄和黄瓜类蔬菜效果很好。 无土栽培是近些年新兴的花卉栽培技术。无土栽培花卉实际上是营养液栽培，又叫水培法。在无土栽培中，有两个主要的技术问题：一是如何选择基质；二是合理配制和选用营养液。

    一、基质的选择。无土栽培基质主要作用是将花卉植物固定在容器内，保存养分及水分供给植物生长发育。因此，应选用具有一定的保水性、排水性，同时应具备一定的强度及稳定性，而且不含有害物的基质，适宜的基质很多，如草炭、蛭石、珍珠岩、炭化稻壳、棉籽壳、锯末、树皮、刨花、玉米秆、砂、砾石、陶粒、炉渣、甘蔗渣等，应根据具体情况，选择适合的基质。

    在花卉无土栽培中，常用作无土栽培基质的可选用：一是砂培。用直径小于3毫米的砂粒作基质，营养液一般是用滴液方式进入砂中，供花卉吸水利用。二是砾培。用直径大于3毫米的砾石、浮石、火山岩等作基质。三是蛭石。蛭石为云母类矿物，具有良好的缓冲性，不溶于水，并含有可被花卉利用的钾和镁。四是珍珠岩。它是硅质物质，主要用于种子发芽，用它和泥岩、沙混合使用，效果更好。五是泥岩。它透气性能好，又有较高的持水性，可单独用或与炉渣等混合使用。有些基质可单独使用，如砂、珍珠岩等，有些基质需混合使用，常用的混合基质有：4份草炭、6份炉渣；5份砂、5份椰子壳；5份葵花秆、 2份炉渣、3份锯末；7份草炭、3份珍珠岩；5份菇渣、5份炉渣等。

    二、营养液 

    无土栽培花卉需营养液，配制时所用的各种元素及其用量，应根据所栽培花卉的品种及其不同生育期、不同地区来决定。北方养花的配方：1公升水中加磷酸铵0.22克、硝酸钾1.05克、硫酸铵和硝酸铵各0.16克、硫酸亚铁0.01克。南方养花的配方：1公升水中加硝酸钙0.94克、硝酸钾0.58克、磷酸二氢钾0.36克、硫酸镁0.49克、硫酸亚铁0.01克。 

    营养液用法：盆花生长期每周浇水1次，每次用量可根据植株大小酌定，例如花盆内径为20厘米的喜阳性花卉，每次约浇100毫升，耐阴性花卉用量酌减，冬季或休眠期，每半月或1个月浇1次，平时水分补充仍用自来水，花卉养护与传统方法基本相同。配制营养液，如用自来水，因其含有氯化物，对花卉有害，应加入少量乙二胺四乙酸钠；如用河水和湖水，需要经过过滤，各种花卉所需的营养液温度要根据它们的生态习性而定。例如，郁金香的适温为10-12℃；香石竹、含羞草、蕨类植物为12-15℃；菊花、唐菖蒲、鸢尾、风信子、水仙、百合为15-18℃；月季、玫瑰、百日草、非洲菊、秋海棠为20-25℃；王莲、仙人掌类和其它热带花卉为25-30℃。配制和贮存营养液，切勿使用金属容器，应用陶瓷、搪瓷、塑料和玻璃器皿。先用50℃少量温水将各种元素分别溶化，再按配方所列顺序逐个倒入装有相当于所定容量75%的水中，边倒边搅拌，最后将水加到全量。使用时应从不同部位分别倒入。